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Mesa 4
Entrada
Al díaPide.Cocina.Sirve.
Sirvia es el sistema para restaurantes en Perú que une la carta por QR, la cocina, la caja y las boletas SUNAT. Y sigue funcionando aunque se caiga el internet.
Emites boletas y facturas con tu propio RUC, sin intermediarios.
De la mesa a SUNAT en cinco pasos
Un solo flujo para el cliente, el mozo, la cocina y la caja, sin copiar datos de un sistema a otro.
Pedir
El cliente escanea el QR o acerca el celular al NFC de su mesa. Sin una mesa abierta no se puede pedir.
Repartir
Sirvia separa el pedido por estación: cocina, barra y postres, cada una con su impresora o pantalla.
Preparar
La comanda sale con el piso y la mesa en grande, por tiempos: entrada, fondo y postre.
Cobrar
Caja cobra, divide la cuenta por persona y emite la boleta o la factura en el acto.
Declarar
El comprobante va a SUNAT. Sin internet queda en cola y sale en orden cuando vuelve la conexión.
Lees el salón sin leer una palabra
Cada mesa y cada ticket llevan un anillo que pasa de verde a ámbar y a rojo según la espera, siempre con una palabra al lado para que nadie dependa solo del color. Baja un poco y míralo correr.
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Mesa 7
Fondo
Al día0:00
Mesa 12
Fondo
Al día0:00
Barra 2
Bebidas
Al día0:00
Mesa 21
Postre
Al díaTu local dibujado, piso por piso
Arma el plano arrastrando mesas, barra, paredes y escaleras. Los mozos ven el mismo plano en servicio, con el estado de cada mesa en tiempo real.
- Un plano por piso, con zonas como salón o terraza.
- Junta, separa y mueve mesas durante el turno sin tocar el plano base.
- Cada mozo ve sus mesas y recibe solo sus avisos.
Se cae el internet. El restaurante no.
La red siempre falla en el peor momento del turno. Sirvia está hecho para que el salón ni se entere.
En línea
Todo conectado.
El servidor del local manda en el salón y se sincroniza con la nube para respaldo, reportes y panel remoto.
Solo local
Cae internet: el salón sigue igual.
Pedidos, cocina, impresión y caja corren en la red del local. Las boletas se emiten y quedan en cola hasta que vuelva la conexión.
Sin conexión al servidor
Cae el servidor: el mozo imprime directo.
El celular del mozo manda la comanda a la impresora y la marca «SIN SERVIDOR». Al volver, todo se sincroniza sin duplicados.
Boletas y facturas directo con SUNAT
Sirvia arma, firma y envía el comprobante con el RUC, el usuario SOL y el certificado digital de tu restaurante. Sin mensualidad a terceros: solo pagas tu certificado.
- Boleta, factura, notas de crédito y débito, y resumen diario.
- Divide la cuenta por persona y cada parte recibe su propio comprobante.
- Sin internet, la numeración es local y el envío queda en cola.
- Si prefieres un proveedor externo (OSE/PSE), se conecta sin cambiar nada.
RESTAURANTE EJEMPLO S.A.C.BOLETA DE VENTA ELECTRÓNICA
B001-00001284
B001-00001284
1 Ceviche clásico42.00
1 Lomo saltado38.00
2 Chicha morada24.00
Op. gravada88.14
IGV 18 %15.86
TOTAL S/104.00
Ejemplo ilustrativo
Todo el turno en un solo sistema
QR y NFC seguros
Un tótem permanente por mesa. El pedido solo entra con sesión abierta y se valida en el servidor.
Carrito compartido
Cada plato sabe quién lo pidió, así que dividir la cuenta por persona es un toque.
Impresión sin fallas
Red, USB o Bluetooth, por estación y por piso, con cola, reintento y respaldo directo.
Cocina en tiempo real
Columnas Nuevo, Preparando y Listo, con alergias en rojo y temporizador por ticket.
Carta en varios idiomas
Español, inglés y portugués, con selector por nombre del idioma. La comanda sale siempre en español.
Llamado al mozo
El cliente llama o pide la cuenta desde su celular, y el aviso llega al mozo de su zona.
Caja completa
Apertura, arqueo y cierre, pagos mixtos, propinas, descuentos y Yape o Plin registrados.
Tu información, a salvo
Respaldo continuo a la nube, licencias firmadas y acceso de soporte solo con tu permiso.
Un plan para cada local
Cobro mensual por local, con días de gracia antes de suspender y nunca a mitad de un turno.
Base
Para un local que quiere operar bien y emitir sus comprobantes.
- Salón con plano y pisos
- Mozo, cocina y caja
- Impresión con respaldo directo
- QR, NFC y carrito compartido
- Boletas y facturas SUNAT directas
- Para llevar, varios idiomas y reportes
Pro
Para crecerPara quien tiene varios locales o quiere controlar costos y fidelizar.
- Todo lo del plan Base
- Varios locales con una sola cuenta
- Listas de precios, roles y permisos
- Inventario, recetas y costos
- Fidelidad, cupones y reservas
- Servidor de reserva, API y dominio propio
Extras
Se suman a cualquier plan cuando los necesites.
- Pagos online con Culqi
- Avisos por WhatsApp
- Proveedor OSE/PSE
- Kiosco de autoservicio
- Sin marca de Sirvia
Los precios se están cerrando. Escríbenos y te contamos las condiciones de lanzamiento.
Preguntas frecuentes
¿Sirvia funciona sin internet?
Sí. El servidor del local corre en una PC de tu restaurante, así que pedidos, cocina, impresión y caja siguen funcionando sin internet. Las boletas se emiten con numeración local y se envían a SUNAT cuando vuelve la conexión. Los pedidos por QR de clientes con datos móviles sí necesitan que el local esté conectado a internet.
¿Emite boletas y facturas electrónicas?
Sí. Sirvia emite boletas, facturas y notas de crédito y débito directo con SUNAT, usando el RUC, el usuario SOL y el certificado digital de tu restaurante. También puedes usar un proveedor OSE o PSE si lo prefieres.
¿Mis clientes tienen que instalar una app?
No. Escanean el QR o acercan el celular al NFC de la mesa y la carta se abre en el navegador, en español, inglés o portugués.
¿Qué equipos necesito?
Un mini PC con Windows para el servidor del local (se recomiendan 8 GB de RAM y SSD), celulares o tablets Android para el personal, y una impresora térmica ESC/POS conectada por red, USB o Bluetooth. Se recomienda un UPS para los cortes de luz.
¿Qué impresoras son compatibles?
Impresoras térmicas ESC/POS por red (puerto 9100), USB o Bluetooth. Mantenemos una lista de modelos probados y, al conectar una, se imprime una página de prueba con acentos, eñe y logo.
¿Incluye delivery?
No. Sirvia cubre salón y pedidos para llevar con recojo en el local. No hay delivery propio ni integración con plataformas de reparto.
¿Cuánto cuesta y cuándo estará disponible?
Sirvia está en construcción y se prueba a fondo en un local de pruebas propio antes de instalarse en cualquier restaurante. Los precios se están cerrando: escríbenos y te avisamos con las condiciones de lanzamiento.
Mira Sirvia funcionando en tu restaurante
Déjanos tus datos y te mostramos cómo quedaría en tu local: tus mesas, tu carta y tus impresoras. Te avisamos primero cuando abramos los cupos de lanzamiento.